L’inertage à la mise en bouteille dans le Beaujolais
Vallée du Rhône – Mâconnais – Savoie - Jura - Alsace - Sancerre
L’inertage est un processus essentiel dans la mise en bouteille du vin, particulièrement dans le Beaujolais. Il s’agit d’une technique qui consiste à remplacer l’air présent dans la bouteille par un gaz inerte, en l’occurrence de l’azote. L’inertage se fait juste avant le remplissage des bouteilles. Ce processus permet de préserver la qualité du vin en évitant l’oxydation.
Depuis 1987 dans le Beaujolais, Embouteillage 2000 vous propose ses services avec passion et professionnalisme. Nous nous déplaçons d’ailleurs sur le lieu d’exploitation. Contactez-nous pour en savoir davantage !
La nécessité de l’inertage
pour la conservation du vin
L’inertage offre de nombreux avantages pour la conservation du vin. Il permet de préserver les arômes et les saveurs du vin, assurant ainsi son vieillissement optimal. De plus, l’inertage contribue à maintenir la qualité du vin. En effet, ce processus aspire à éviter l’oxydation qui peut altérer son goût et sa couleur.
Enfin, l’inertage est un processus respectueux de l’environnement, car il utilise un gaz inerte qui ne contribue pas au réchauffement climatique. Grâce à
notre expérience de plus de 30 ans dans le Beaujolais, nous avons pu constater les bénéfices de l’inertage sur la qualité et la conservation des vins.
La production de l’azote
grâce à nos propres équipements
Chez Embouteillage 2000, nous prenons l’inertage très au sérieux. Nous produisons notre propre azote sur place, garantissant ainsi sa pureté et sa disponibilité. De plus, nous disposons de cinq véhicules équipés pour réaliser l’inertage des bouteilles de vin de nos clients dans le Beaujolais et dans les régions environnantes.
En plus de l’inertage, nous proposons également d’autres services tels que la
filtration Kieselguhr, la filtration Tangentielle, l’embouteillage, le tirage, le bouchage, le rinçage, l’habillage…